Incredibile Lione. Non riesco davvero a pensare ad un altro posto che possa fregiarsi di una offerta gastronomica quantitativa di così alto spessore. Senza scomodare templi sacri della cucina mondiale, come il tristellato Auberge du Pont de Collonges di Paul Bocuse, oppure il fine laboratorio chic bistellato di Nicolas Le Bec, il capoluogo della fantastica [...]
Su Inframedia, la rubrica mensile di cui mi occupo su Blow-Up, e per la precisione nel numero di giugno (“Suono e luce: il paesaggio della memoria”), mi sono occupato del lavoro di Paolo Inverni, artista piemontese impegnato in un’opera meticolosa di indagine della memoria, scandita dal recupero di immagini e luoghi che sono stati e [...]