Incredibile Lione. Non riesco davvero a pensare ad un altro posto che possa fregiarsi di una offerta gastronomica quantitativa di così alto spessore. Senza scomodare templi sacri della cucina mondiale, come il tristellato Auberge du Pont de Collonges di Paul Bocuse, oppure il fine laboratorio chic bistellato di Nicolas Le Bec, il capoluogo della fantastica [...]
La Vecchia Mola
Fumone (Fr)
Via Vicinale Piè del Monte, 13
tel. 077549771
Sul lato basso del triangolo Fiuggi-Anagni-Alatri, Fumone è un borgo ciociaro dall’aria vagamente arcana (fu anche prigione di Celestino V), posto su alture carsiche da cui a perdita d’occhio si domina l’orizzonte: “Si Fumo fumat, tota Campania tremat…”.
A valle di questo antico fortilizio dei Volsci, in [...]
Oasis Sapori Antichi
Vallesaccarda (Av)
Via Provinciale, 4/8/10
tel. 082797444
www.oasis-saporiantichi.it
Scegliamo una fredda serata di febbraio per la prima visita in assoluto da Oasis.
Intirizziti dal ghiaccio dei tornanti prima di entrare in paese, ci sciogliamo all’ingresso del locale, accolti dalle linee lievemente sussiegose del design interno e da un servizio garbato e praticamente inappuntabile. La famiglia Fischetti ha reso [...]